福建之旅

    五一的出行，像是一场盛大的逃亡。我们避开广东的汹涌人潮，把车头调向东北，去赴一场关于“吃”和“海”的约。

【潮州：深夜里的那碗鲜粥】

    从广州抵达潮州，已经是凌晨三点多，高速上的困意，在驶入潮州那个陌生的小巷口时，瞬间烟消云散。车还没停稳，就看到钟老师家里那盏昏黄的灯还亮着，叔叔阿姨特意在等我们这批“夜归人”

    叔叔早已在客厅泡好茶，厨房里雾气蒸腾，阿姨还在灶台前忙碌，那锅鲜虾鸡粥已经熬得恰到好处，米粒开花，粥底绵密，鲜虾还在锅里翻滚，带着极致的鲜甜。那一刻，凌晨三点的潮州，没有游客的喧嚣，只有碗筷碰撞的声音和那股子钻进鼻孔的粥香。

    那碗粥，大概是这辈子喝过最暖胃、也最暖心的味道。它把旅途的疲惫和高速上的冷风，一下子都驱散了。

【泉州：神佛脚下的碳水狂欢】

    第二天驶入泉州，这座城市像一块巨大的吸铁石，把历史和烟火都吸在了一条街上。

    泉州是个很神奇的地方，你永远不知道下一个转角，是开元寺的双塔，还是一家开了三十年的老字号。西街的人流让人寸步难行，但我们是来“进货”的，西街的起始点，那炸的滋滋作响的豆腐，央视加持的炸醋肉，绿豆饼，鸡架以及冰镇的四果糖水，无不让人流连忘返，当红豆、芋圆和阿达子在嘴里碎裂的那一刻，燥热瞬间被抚平。

    午后，为了那口姜母鸭，我们提前去排队，然后去吃面线糊，面线糊吃完，姜母鸭也排到了我们，五百多米打车回到店里，砂锅端上来还在滋滋响，鸭肉被麻油煎得焦褐，连姜片都吸饱了油脂，好吃到想吞掉舌头，言语匮乏，无法形容。

【平潭：风车、海风与未完成的梦】

    从泉州去平潭，路瞬间开阔了。

    五一限行，原本想在北港村坐接驳车，结果我们抵达的那天刚好解封，尽管堵车，但也给了我们欣赏美景的时间。平潭北线的风大得要把人掀翻。我们沿着环岛路飞驰，左边是灰扑扑的石头厝，右边是翻着白沫的东海。

    在长江澳风车田，巨大的白色风车一排排矗立在海里，像是在守护着这片大陆最前沿的孤独。尽管天气不是很好，但也还是拍到了我们的人生照片。

    唯一的遗憾是没看到那传说中的“蓝眼泪”。黑漆漆的海边，下着小雨，我们打着伞在礁石上看着茫茫大海。海浪拍打的声音很响，没看到也没关系，留个遗憾，下次才有理由再来。

【晋江：归途的句号】

    最后一天，路过晋江。这里没有太多的游客，晋江文学给这座城市留下了悲痛青春文学气息。

    我们在一个景点点了一壶茶，几样小吃，享受着这难得的宁静，像极了这趟旅程的基调，也为我们这趟特种兵旅程画上句号。

    车窗外，闽南的景色飞速倒退。钟老师翻着手机里的照片，广州-潮州-泉州-平潭-晋江，手机里装满了我们的回忆。

    五一的人潮虽然汹涌，但只要副驾坐着你，我也觉得这趟“特种兵”式的旅行，值了。